Nuestras carnes
Excelentes carnes de vacuno para hostelería y restauración
Selección de piezas de ternera para restaurantes, hoteles, caterings y profesionales de la hostelería y restauración que buscan carne fiable, versátil y con sabor auténtico.
MEDALLONES DE Solomillo Vacuno nacional
Producto CONGELADO
Selección premium para profesionales
Los Medallones de Solomillo de Dehesa Beef congelados son cortes de solomillo de vacuno nacional de primera calidad que destacan por su extraordinaria ternura, su jugosidad y su intenso sabor. Su formato de peso fijo garantiza la uniformidad de las raciones, facilita el control de costes y asegura una presentación impecable en cada servicio. Gracias a su excelente rendimiento tanto a la parrilla como a la plancha, son una opción ideal para el canal profesional que busca calidad, regularidad y eficiencia en la cocina.
Peso fijo
160 gramos
200 gramos
Gramaje
200 g
160 g
Uds. por caja
15
12
Peso por caja
2.400 g
2.400 g
experiencia gastronómica superior
Características de los medallones de solomillo
- Solomillo seleccionado: cortes nobles de vacuno nacional, criado en libertad y cuidadosamente seleccionados.
- Peso fijo garantizado: precisión y consistencia en cada unidad.
- Textura y sabor excepcionales: jugosidad natural y acabado perfecto a la parrilla.
- Origen certificado: procedente de ganaderías locales con alimentación natural.
- Fácil preparación: listos para cocinar directamente, sin necesidad de manipulación adicional.
¿Quieres saber más?
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